¿Qué es Canela Ceylan en polvo?
Canela Ceylan en Polvo de FoodSeries es una especia 100% pura, obtenida a partir de la corteza del árbol Cinnamomum zeylanicum, también conocida como “canela verdadera”. Su formato en polvo fino tamizado es ideal para repostería, infusiones, bebidas vegetales, salsas y preparados funcionales. Su sabor suave, dulce y aromático la convierte en la variedad más apreciada frente a otras especies como la cassia.
Propiedades y beneficios
La canela Ceylan es una especia muy versátil y valorada por su aroma y sabor únicos. A diferencia de otras variedades más intensas o picantes, esta forma presenta un perfil más dulce y equilibrado, perfecto tanto para recetas dulces como saladas. Es naturalmente libre de gluten, sin aditivos, sin alérgenos y apta para dietas veganas. Además, es ideal para mejorar el perfil sensorial de bebidas, chocolates y recetas tradicionales como los rollos de canela.
Ingredientes
Por dosis: Canela en polvo (de Cinnamomum zeylanicum), 100% pura y sin aditivos.
Modo de empleo
Añadir pequeñas cantidades al gusto en repostería, bebidas calientes, batidos o recetas saladas. Un dosificador de 5 ml (aprox. 2 g) suele ser suficiente para aromatizar bebidas o postres.
Precauciones
Los complementos alimenticios no deben usarse como sustitutos de una dieta equilibrada ni de un modo de vida sano. No superar la dosis recomendada. No tomar en caso de padecer alergia a alguno de sus componentes. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Se recomienda consultar con un profesional de la salud en caso de embarazo, lactancia o si se está tomando algún medicamento.
